学生要健康 营养+运动

一方面是钙、铁、维生素等摄入不足,另一方面是超重、肥胖检出率持续上升,专家建议——学生要健康 营养+运动 

□本报记者 滕璐 本报通讯员 李梦娇

5月20日是中国学生营养日。学生的生长发育期一般为6至12岁的学龄期和13至18岁的青春期,这是体格和智力发育的关键时期。此时,他们的身高和体重快速增长,生殖器官及内脏功能日益发育成熟,大脑机能发育进入高峰。因此,关注学生的营养状况非常重要。

近年来,我国中小学生营养健康状况面临两方面问题,一方面,超重、肥胖检出率持续上升,高血脂、高血压、糖尿病等慢病呈现低龄化趋势;另一方面,营养不良依然存在,钙、铁、维生素等微量营养元素摄入不足。“一个人在儿时养成的饮食习惯,到了成年之后很难改变。 ”大发彩票app软件下载—大发彩票官方下载市人民医院营养膳食科营养学博士马炎说,因此,社会各界都应重视学生的膳食,加强营养教育。同时学生们还应加强体育锻炼,这样才能身体健康。

“在我接诊的孩子中,出现这两类健康问题的不在少数。”马炎告诉记者,这与不健康的饮食习惯有关,如喜欢吃快餐、膨化食品,喝饮料和甜品,爱吃高热量的食物,不吃早餐或早餐营养不够,不爱吃蔬菜水果等。此外,学生活动少,经常宅在家中,玩电脑、手机的时间过长,睡眠不足,这些都威胁着学生的健康成长。

为了学生的健康,马炎建议学生在饮食方面注意以下问题。

三餐合理,规律进餐,培养良好饮食习惯。学生应该做到一日三餐,包括适量的谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果以及充足的奶制品。两餐间隔4至6小时,三餐定时定量。早餐营养要充足,午餐和晚餐要做到均衡营养,适量,少在外就餐,要清淡饮食。三餐不能用糕点、甜食或零食代替,少吃含高盐、高糖和高脂肪的快餐。

合理选择零食,禁止饮酒,多饮水少喝含糖饮料。零食是指一日三餐以外吃的所有食物和饮料,儿童可选择卫生、营养丰富的食物作为零食,如水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶制品、坚果。油炸、高盐或高糖的食品不宜当零食。要保障充足饮水,每天800至1400毫升,首选白开水,不喝或少喝含糖饮料,更不能饮酒。

除了饮食习惯外,学生应积极运动,每天累计至少60分钟中等强度及以上的运动。增加户外活动时间,并将合理的身体活动融入到学习和生活中,如增加步行,积极参加学校组织的晨跑、课间操等活动。运动方式要多样化,每周参加至少3次有助于强健骨骼和肌肉的运动(如慢跑、骑自行车、游泳、健身操等有氧运动;俯卧撑、仰卧起坐、引体向上、哑铃操等抗阻运动),5次以上柔韧练习(如拉伸、压腿及扭腰等运动)。

学生们还应尽可能减少久坐和玩电脑、手机的时间,每个课间离开教室活动一下,在家坐1小时就起来动一动。

保证充足的睡眠时间,小学生每天9至12小时、初高中生每天8至10小时,有助于学生的身心健康。

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学生营养汲取误区

误区一:“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐。

早餐中谷类食物必不可少,在体内能很快转化为葡萄糖,保证学习时大脑活动所需的能量。因此早餐中应包括麦片、面条等主食,搭配牛奶、豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物。

误区二:多给孩子补营养品、保健品。

家长热衷于给孩子买增高、补脑之类的营养品、保健品。乱吃补品,很容易吃出性早熟。如果查出身体缺乏某类维生素,应到正规医院,在医生指导下“缺啥补啥”。

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